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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 ランチが目的2 |
| 価格・対価 : |
4.5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
4.5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒243-0432 神奈川県海老名市中央1丁目18-1-6 |
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電話：046-235-3417
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2009年02月14日 |
| 極細の麺が美味しい大牟田ラーメン |
小田急線＆相鉄線・海老名駅前にあるビナウオーク６番館・ラーメン処にある大牟田ラーメンのお店です。久しぶりに立ち寄ってみました。
メニューは白豚骨ラーメンが６５０円〜 マー油の入った黒豚骨ラーメンが７００円〜で、トッピングによって価格がアップ、替玉は１５０円です。試しに「味玉白ラーメン（７５０円）」を注文してみました。なおスープは醤油味と塩味、味玉は茹でたものと揚げたものから選べたので、醤油味のスープと茹でた味玉を注文しました。
麺は博多のラーメンよりも細い極細ストレート麺で、歯応えとツルツル感触がＧｏｏｄ！な麺です。スープは濃厚な白濁豚骨スープですが、決して豚骨の臭みを感じることのない程良い濃さです。細い麺との絡みが、とても良いコラボレーションを生み出していました。卓上には紅ショウガ、辛子高菜、胡麻、おろしにんにくが備え付けられており、好みによって好きなだけトッピング可能です。それらを少し加えてみると、また違った美味しさを味わうことができました。トッピングした味玉は、硬めの茹で加減でちょっとガッカリしましたが、麺が美味しかったので、思わず替え玉（１５０円）でバリカタをお願いしてしまいました。あっという間の完食でした。
全体的には美味しく不満の無い大牟田ラーメンですが、味玉やスープの選択肢をメニューに書いておいていただくと、さらに良かったと考えます。注文時に突然店員さんに聞かれてドギマギするよりも、予めメニューで選ぶ楽しさを提供したほうが、お客さんは喜ぶと思います。また１杯目に麺の硬さを聞かれなかったのは、ちょっと気になりました。 |
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年05月06日 |
| おいしい豚骨ラーメン |
| 海老名のビナウォーク内にある７店のうちの一つで大牟田ラーメンのお店です。白（６００円）と黒（６５０円）の２種類のラーメンがあります。白を注文しました。博多豚骨ラーメンと同じ感じです。濃厚でくせが無い豚骨に極細のストレート麺がよく合います。量が少なめでしたので替玉（１５０円）を注文し、卓上にある辛し高菜を入れて食べましたが、結構辛くてまた違った風味を楽しめました。たいへんおいしいラーメンでしたので、次回は黒を試してみたいと思います。ただラーメンを運ぶ店員さんが疲れていたのか、だるそうに仕事をしていたのが少し気になりました。 |
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