 |
|
|
|
 |
おすすめ度： |
 2件 |
 |
|
| 接客・対応 : |
3.5 |
|
 ランチが目的2 |
| 価格・対価 : |
4 |
|
|
| メニュー : |
3.5 |
|
|
| 味の好み : |
2 |
|
|
| 総合おすすめ度 : |
3 |
|
 1,000円未満 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
| ゆっくりとラーメンが味わえ、こだわりの出汁でコクが自慢！ |
|
|
|
|
|
|
営業：11:00〜22:00（L.O.22:00）
(定休)無休
|
| 住所：〒243-0432 神奈川県海老名市中央1-18-1ビナウォーク6番館 全国ご当地らーめん処内 |
|
電話：046-235-3462 FAX：03-3785-8819
|
|
 尾道らーめん 柿岡や 海老名についてまちログを書く
|
ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2009年02月19日 |
| ビナウオーク内の尾道ラーメンのお店 |
小田急線・海老名駅前のビナウオーク６番館、「ご当地ラーメン処」にある尾道ラーメンのお店です。このお店はチェーン化していて各地にあります。
この日は久しぶりに「ラーメン（６５０円）」を注文しました。麺は中細の縮れ麺で、かなり硬めの茹で具合・・・歯ごたえが良いのとスープの絡み方がＧｏｏｄ！です。スープは煮干しと鶏ガラのＷスープですが、煮干し風味がかなり前面に出た風味です。少し煮干し特有の苦みを感じましたので、魚ダシ系のラーメンが苦手な方はパスかもしれません。加えて背脂が少しだけスープに散りばめられており、甘みとコッテリ感を表現しています。「う〜ん！ このような風味だったか？」正直スープがちょっと苦手です。具は大きなチャーシュー１枚、クキクキのメンマ、刻んだ万能ネギですが、チャーシューの食べ応えは良かったです。
総合的に麺は○、チャーシュー○、スープは×に近い△といったところでしょうか？ 様々なダシや背脂の風味がぶつかり合って、マッチしていないような・・・ あくまでも２９００の好みの問題です。 |
 この投稿は参考になった？ |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
|
ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年05月06日 |
| 個性のある醤油ラーメン |
| 海老名のビナウォーク内にある７店のうちの一つ、尾道ラーメン（６５０円〜）のお店です。スープは魚介と鶏ダシの醤油味に背脂でややコッテリ感を出していて甘口の印象。麺は中細のストレート麺でかなり固ゆででした。このラーメンは飽きずに食べられる尾道の味といったところかもしれません。 |
| この投稿は参考になった？ |
|
参考になった人： 1人 |
|
| コメント(0) | コメントを投稿する |
尾道らーめん 柿岡や 海老名についてまちログを書く
|
|
|
みんなの声
地図を拡大
尾道らーめん 柿岡や 海老名をメールで友達に知らせる
掲載内容の間違い、表記漏れを編集部に連絡する
尾道らーめん 柿岡や 海老名の「みんなの声」ページにリンクする
e-まちタウンはe-まちタウン株式会社の登録商標です。
となりのタウンで探す